রেসিপি

চলে এসেছে রমজান মাস, রমজান মাসের প্রতিদিনের ইফতারে পেঁয়াজু, বেগুনি, আলুর বড়া ইত্যাদি রাখতেই হয়। তবে আমরা অনেকেই জামেলা মনে করে বাড়িতে এসব তৈরি করতে চাই না।আজ দেখাতে চলেছি মসুর…

শীত মানেই নানা রকম সবজির মেলা। রংবেরঙের সবজি দিয়ে তৈরি করা যায় মজার মজার খাবার। প্রতিদিন একই ধরনের মাছ-মাংসের রান্না খেতে কারোই ভালো লাগে না।তাই আজ দেখাতে চলেছি আচারি সবজি…

খিচুড়ি খেতে কে না পছন্দ করে। রাত হোক বা দিন খিচুড়ি না হলে বাঙালির তৃপ্তি হয় না। আমরা বাঙালিরা খিচুড়ি পাগল মানুষ, একটা ছুতা পেলেই আমরা খিচুড়ি রান্না করে ফেলি।…

পিজ্জা একটি ইতালিয়ান খাবার। তবে আমাদের দেশেও এখন পিজ্জার জনপ্রিয়তা ও চাহিদা তুঙ্গে।কম বেশি আমরা সবাই পিজ্জা খেতে পছন্দ করি। পিজ্জা খেতে চাইলেই আমরা ছুটে যাই রেস্টুরেন্টে। তবে রেস্টুরেন্টের এসব…

বুটের ডাল ( vuter dal) আমাদের অনেকের কাছেই খুব পছন্দের। বাড়িতে প্রায়ই বুটের ডালের রেসিপি তৈরি করা হয়। বুটের ডাল যেমন সুস্বাদু হয়ে থাকে, তেমনি বুটের ডালের উপকারিতা রয়েছে অনেক।বুট…

মটরশুটি একটি পুষ্টিকর খাবার। মটরশুঁটি আমাদের পেট পরিষ্কার ও কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে বেশ সাহায্য করে। মটরশুঁটি দিয়ে মজার মজার বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করা হয়ে থাকে। আজকের রেসিপিতে শুধু মটরশুটি নয় সাথে…

বাসায় পাউরুটি আর চিকেন থাকলে বানিয়ে নিতে পারেন মজার এক রেসিপি। রেসিপিটার নাম হচ্ছে চিকেন ব্রেড বল রেসিপি। বিকেলের নাস্তায় রাখতে পারেন মজার এই রেসিপিটি। চিকেন ব্রেড বল বানানো যেমন…

চিপস খেতে পছন্দ করে না এমন বাচ্চা খুঁজে পাওয়া মুশকিল। বাজার থেকে আমরা প্রায়ই রুচি চিপস ,আলুর চিপস, বোম্বে চিপস ইত্যাদি কিনে খেয়ে থাকি। তবে কখনো ভেবে দেখেছেন কি? বাইরে…

পটল গরমকালের খুব সহজলভ্য একটি সবজি। পটল দিয়ে অনেক ধরনের রেসিপি তৈরি করা হয়। যেমন পটল ভাজা, আলু পটলের ঝোল, পটল দুই, পটল চিংড়ি, ইত্যাদি মজার মজার খাবার। আজ আপনাদের…

ভাত কিংবা রুটি যেকোনো কিছু দিয়ে মিষ্টি কুমড়া খেতে ভালই লাগে। মিষ্টি কুমড়াতে রয়েছে ভিটামিন ই, ভিটামিন সি ও আয়রন সহ বিভিন্ন পুষ্টি গুনাগুন। মিষ্টি কুমড়ার ভর্তা, ভাজি কিংবা ঝোল…