recipe

নান খেতে আমরা কম বেশি সবাই পছন্দ করি। বিশেষ করে বিভিন্ন ধরনের কাবাব এর সাথে নান রুটি (Naan Roti Recipe) খেতে জমে বেশ। সাধারণত আমরা হোটেল বা রেস্টুরেন্ট থেকে নান…

অনেক রকম বরফি তৈরি করে খেয়েছেন নিশ্চয়ই। কাজু বরফি, সুজির বরফি বা নারকেলের বরফি ইত্যাদি আমরা কম বেশি সবাই খাই।তবে কখনো অরেঞ্জ বরফি (Orange Barfi) ট্রাই করে দেখেছেন কি? কমলা…

পৃথিবী জুড়ে নুডুলস বেশি জনপ্রিয়। বাচ্চা থেকে বড় কম বেশি সবাই পছন্দ করে। তবুও অনেকেই রান্না করতে পারে না। আমরা একেক জন একেক ভাবে এবং বিভিন্ন পদ্ধতিতে নুডুলস তৈরি করি।…

বাংলাদেশের জনপ্রিয় খাবার গুলোর মধ্যে অন্যতম হালিম। বিশেষ করে রমজান মাসে ইফতারের আয়োজনে অন্যতম আইটেম হচ্ছে শাহী হালিম রেসিপি। আমরা সাধারণত বাজার থেকে হালিম কিনে আনি। তবে বাজারে তৈরি হালিম…

কাচ্চি বিরিয়ানি (kacchi biriyani) নামটা শুনলেই যে কারো জিভে জল চলে আসে।কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপিটি প্রস্তুত করা কিছুটা কঠিন। ঠিকঠাক মতো কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা ব্যবহার করা না হলে, বিরিয়ানিতে স্বাদ আসেনা।…

অনেক মানুষ রয়েছে, যাদের শুটকির নাম শুনতেই জিভে জল চলে আসে। তবে তা যদি হয় লইট্টা শুটকি তাহলে তো কথাই নেই।লইট্টা শুটকি ভুনা করলে যে স্বাদ হয়, বারবার শুধু খেতে…

চিকেন মাসালা ফ্রাই খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি। চিকেন খেতে পছন্দ করে এমন যে কারো কাছেই পছন্দের একটি খাবার হলো চিকেন মাসালা ফ্রাই। আজ আমরা দেখাতে চলেছি, চিকেন মাসালা ফ্রাই তৈরির…

আমাদের বলা হয় মাছে ভাতে বাঙালি। তাই মাছ ছাড়া আমাদের একবেলাও চলে না।তবে আজ আমরা কোনো বড় মাছের রেসিপি দেখাবো না। আজ আমরা দেখাতে চলেছি ছোট মাছের রেসিপি । ছোট…

প্রায় প্রতিদিনই আমরা মুরগির মাংসের নানা রকম পদ খেয়ে থাকি।মুরগির মাংসের সুস্বাদু পদ গুলোর মধ্যে অন্যতম হলো শাহী চিকেন রেজালা। রেজালা মানেই সাদা গ্রেভিতে নরম তুলতুলে মাংস। রেজালার যেমন সুগন্ধ…