recipe

ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। ইলিশ মাছ তৈরি যেকোনো খাবারই জিভে জল এনে দেয়। ইলিশ মাছ ভাজি বা ইলিশ মাছ রান্না তো সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো ইলিশ মাছের পাতুরি খাওয়া হয়েছে…

রূপচাঁদা মাছ অনেকেই পছন্দ করে থাকে।রুপচাঁদা মাছের অনেক রেসিপি রয়েছে।সঠিক রেসিপি জেনে রুপচাঁদা মাছ রান্না করলে, তার স্বাদ হয় অনন্য। আজ আমরা দেখাতে চলেছি রূপচাঁদার দোপেঁয়াজা রেসিপি। মজাদার রেসিপি টি…

শীত আসতেই বাজারে বসে সবজির বেলা। সেসব সবজির মাঝে অন্যতম টমেটো। রান্নায় স্বাদ বাড়াতে আমরা টমেটো ব্যবহার করে থাকি। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয় মজাদার সস তৈরি করতেও ব্যবহার করা…

উৎসব কিংবা বাড়ির যে কোন আয়োজনে মুরগির রোস্ট না হলে চলেই না। কিন্তু আমাদের সঠিক রেসিপি জানা না থাকায়,মুরগির রোস্ট রান্না করতে পারিনা। তাই আজ আমরা আপনাদের দেখাতে চলেছে মুরগির…

ডিম খেতে আমরা অনেকেই ভালোবাসি। ডিম দিয়ে তৈরি করা যায় নানা রকম রেসিপি। ডিম দিয়ে তৈরি করা যায় নোনতা,মিষ্টি বা ঝাল বিভিন্ন স্বাদের খাবার। প্রতিদিনের খাবারে ডিম সেদ্ধ, ডিম ভাজা,…

কমবেশি আমরা সবাই খিচুড়ি খেতে পছন্দ করি। চিংড়ি দিয়ে বাহারি সব পদ তৈরি করা যায়, যার মধ্যে- চিংড়ি ভুনাম লাউ চিংড়ি কিংবা চিংড়ির দোঁপেঁয়াজা অন্যতম। চাইলে চিংড়ি দিয়ে তৈরি করতে…

কম বেশি আমরা সবাই বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করি। কিন্তু রেসিপি জানা না থাকার কারণে অনেকের বিরিয়ানি সুস্বাদু হয় না। তাই আজ আমরা দেখাতে চলেছি, গরুর মাংসের বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি।সুস্বাদু গরুর…

আলু ও ডিম দিয়ে তৈরি যে কোনো রেসিপি আমাদের সবারই খুব পছন্দের হয়ে থাকে। বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে ভাজাপোড়া খেতে সবারই মন চায়। এ সময় চপ জাতীয় খাবারগুলো আমাদের সবারই…

বাজারে এখন গাজর সহজলভ্য।গাজরের বৈজ্ঞানিক নাম Daucus carota।গাজরকে বলা হয় সুপার ফুড। গাজরের হালুয়া অনেকেরই পছন্দের খাবার। আর হালুয়া তৈরি করাও খুব সহজ।তাই আজ আমরা দেখাতে চলেছি, গাজরের হালুয়া তৈরির…