recipe

শীত নিঃসন্দেহে উপভোগ্য ঋতু হলেও শীতে গলা ব্যথা খুব সাধারণ একটি সমস্যা। কনকনে ঠান্ডা বাতাস গায়ে লাগলেই খুব সহজেই গলা ব্যথা হয় বা গলা বসে যায়। তাই সবারই জানা থাকা…

চারিদিকে এখন অন্যরকম আবহাওয়া। কারণ রমজান মাস আসতেই আমাদের পরিবেশ পাল্টে যায়। রোজার ইফতারের জন্য ডিম চপ, বেগুনি, আলুর চপ সহ বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করা হয়ে থাকে। আর এসব…

পুডিং পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি খাবার। কারণ এতে ডিম ও দুধের পুষ্টি দুটোই যোগ হয়। তবে আজ আমরা দেখাতে চলেছি স্ট্রবেরি মিল্ক পুডিং রেসিপি। দুধের সাথে থাকবে স্ট্রবেরি যা পুডিংকে…

‎চাইনিজ রেস্টুরেন্ট গুলোতে গেলে আমরা কম বেশি সবাই চাউমিন খেয়ে থাকি। চাউমিন অনেক ধরনেরই হয়ে থাকে চিকেন চাউমিন, ভেজিটেবল চাউমিন, মিক্সড চাউমিন ইত্যাদি। আজ আপনাদের দেখাবো চিকেন ‎চাউমিন বানানোর রেসিপি।…

টক দই বানানোর রেসিপি নিয়ে আমাদের আজকের আয়োজন।বাঙালির শেষ পাতে দই না হলে একেবারেই চলে না। তবে স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করলে টক দই খাওয়াটাই বেশি উপকারী। টক দই (Tok Doi) …

কুরবানি ঈদ মানেই হাড়ি ভর্তি মাংস। সেই মাংসে তৈরি করা হয় মজাদার সব রেসিপি। মাংস প্রতিদিন জ্বাল দিতে দিতে তৈরি হয় ঝুরা মাংস (jhura mangsho)। তবে এখন ফ্রিজে থাকায় মাংস…

‎শীতের সকাল বা সন্ধ্যায় গরম গরম স্যুপ খাওয়ার মজাই আলাদা! আর তা যদি হয় টমেটো স্যুপ ( Tomato soup) তাহলে তো কথাই নেই। টমেটো স্যুপ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টি…

কক্সবাজার ও চট্টগ্রাম এলাকার জনপ্রিয় খাবার বালাচাও। চিংড়ি বালাচাও মূলত একটি বার্মিজ খাবার। চিংড়ি শুটকি দিয়ে তৈরি করা এই রেসিপিটি গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুবই মজাদার। মিয়ানমার ও থাইল্যান্ডের জনপ্রিয়…

দুপুরের রোদে গরম গরম ফুলকো লুচি খাওয়ার মজাই আলাদা। ছুটি বা উৎসবের দিন মানেই ফুলকো লুচি আর আলুর দম বা মাংস। আবার পূজার মতো উৎসবে খাবারের আয়োজনে লুচি তো থাকবেই।…