রেসিপি

হাঁসের মাংস আমরা কমবেশি সবাই পছন্দ করি। হাঁসের মাংস বিভিন্ন ভাবে রান্না করা হয়। কখনো আলু দিয়ে ঝোল আবার কখনো নারিকেল দুধ দিয়ে।কিন্তু সব সময় এরকম ঝোল বা ভুনা খেতে…

চেপা শুটকি ভর্তা রেসিপি নিয়ে আজকের আয়োজন । শুটকি মাছ অনেকেরই পছন্দের। ঝাল ঝাল শুটকি ভর্তা খেতে মজাই আলাদা। শুটকি ভর্তা রেসিপি জানা থাকলে, খুব সহজেই তৈরি করে ফেলা যায় সুস্বাদু শুটকি ভর্তা। শুটকি মাছের উপকারিতা এবং শুটকি মাছের পুষ্টিগুন রয়েছে বেশ। চলুন দেরি না করে দেখে আসি আজকের শুটকি ভর্তা রেসিপি। চেপা শুটকি ভর্তা রেসিপির উপকরণ :- শুঁটকি- ৩-৪টি রসুন কাটা- ৪টি পেঁয়াজ- ৩-৪টি শুকনা মরিচ- ৭-৮টি প্রয়োজন মত লবণ।  শুটকি ভর্তা তৈরীর পদ্ধতি :- প্রথমে শুটকি মাছগুলো কুসুম কুসুম গরম পানিতে ধুয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে রসুন দিয়ে লাল লাল করে ভেজে নিন। শুটকি বাদে এইভাবে সব উপকরণ গরম তেলে ভেজে নিন।  সব উপকরণ ভাজা হয়ে গেলে, শুটকি সহ সব উপকরণ একসাথে পাটায় বেটে নিন। প্রস্তুত হয়ে গেলো মজাদার চেপা শুটকি ভর্তা রেসিপি তৈরি হয়ে গেল মজাদার শুটকি ভর্তা।   ছবি-…