রেসিপি

আলু ও পাউরুটি দিয়ে তৈরি করা যায় চমৎকার সব খাবার। তার মধ্যে অন্যতম ব্রেড পটেটো প্যাটিস। কমবেশি আমাদের সবার ঘরেই ডিম, আলু, পাউরুটি উপকরণগুলো থাকে। নাস্তা বানাতে যারা বাড়তি ঝামেলা…

আপনারা অনেকেই তো কাবাব খেতে পছন্দ করেন তাই না? তবে কখনো চিংড়ির কাবাব খেয়েছেন কি? বাড়ির যে কোন অনুষ্ঠান কিংবা ছোটদের আবদার মেটাতে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন চিংড়ির কাবাব।…

উৎসব কিংবা যেকোনো অনুষ্ঠানেই বাড়িতে ভালো-মন্দ খাবার রান্না করা হয়। মাটন দিয়ে কত ধরনের রেসিপি তো ট্রাই করা হয়। আজ আমরা দেখাতে চলেছি, মাটন তাওয়া ফ্রাই রান্নার রেসিপি।রান্নায় একটু ভিন্নতা…

আমাদের বাঙ্গালীদের জাতীয় মাছ হলো ইলিশ মাছ। ইলিশ মাছের যেকোনো পদই আমাদের কাছে খুবই প্রিয় হয়ে থাকে। সঠিক রেসিপি জানা না থাকায়, অনেকেই ইলিশ মাছ রান্না করতে পারে না। তাই…

আমরা অনেকেই চিংড়ি মাছ খেতে পছন্দ করি।চিংড়ি মাছ দিয়ে মজার মজার সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায় । আপনি কি কখনো দই চিংড়ি রান্না করেছেন? আজ আমরা দেখাতে চলেছি দই চিংড়ি…

তেতো স্বাদের জন্য আমরা অনেকেই করলা খেতে চাই না। কিন্তু করলা পুষ্টিগুনে ভরপুর। করলা দিয়ে ডাল রান্না করলে কেমন হয়, বলুন তো?আজ আমরা দেখাতে চলেছি করলা ডাল রেসিপি। জিরা ফোঁড়নে…

বাড়ির উৎসব কিংবা অনুষ্ঠানে পোলাও না হলে চলেই না।আমরা অনেকেই পোলাও রান্নার রেসিপি জানিনা। প্রতিদিনই সাদা ভাত কি মুখে রোচে! কখনো কখনো ফ্রাইড রাইস পোলাও বা বিরিয়ানি হলে জমে দারুন।…

কুল বা বরই আমরা কম বেশি সবাই পছন্দ করি।কুলের বৈজ্ঞানিক নাম Ziziphus ziziphus।পাঁকা কাঁচা সব ধরনের বরই অত্যন্ত সুস্বাদু। আমরা অনেকে ভাতের সাথে চাটনি খেতে পছন্দ করি।আজ দেখাতে চলেছি টোপা…