রুই মাছের কালিয়া

রুই মাছের কালিয়া

মাছের জগতের অন্যতম সুস্বাদু মাছ, রুই মাছ। রুই মাছের যেকোনো রেসিপি হয়ে থাকে বেশ সুস্বাদু।স্বাদ হওয়ার পাশাপাশি রুই মাছের উপকারিতা ও রয়েছে বেশ।প্রতিদিন একই পদ্ধতিতে রান্না করলে, রুই মাছের প্রতি…
চিকেন সাসলিক

চিকেন সাসলিক

সাসলিক আমার খুবই প্রিয় একটি খাবার। সাসলিক খাওয়া যায় খিচুড়ি, নান রুটি, পরোটা ইত্যাদির সঙ্গে।নানা পদের সবজি আর মাংস কাটিতে গেথে তৈরি করা হয় সাসলিক। অনেকে সস দিয়ে সাসলিক খেতেও…
ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

শীতকাল আসা মাত্রই বাড়িতে বাড়িতে পিঠাপুলির ধুম পড়ে যায়। শীতের মৌসুমে চারিদিকে ভাপা পিঠার সুবাসে মেতে উঠে।শীতকাল মানেই ভাপা পিঠার আয়োজনের মেলা।তাই আজ আমরা দেখাতে চলেছি, ভাপা পিঠা তৈরির সহজ…
ইলিশ মাছের পাতুরি

ইলিশ মাছের পাতুরি

ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। ইলিশ মাছ তৈরি যেকোনো খাবারই জিভে জল এনে দেয়। ইলিশ মাছ ভাজি বা ইলিশ মাছ রান্না তো সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো ইলিশ মাছের পাতুরি খাওয়া হয়েছে…
ওটস সেমাই তৈরির সহজ পদ্ধতি

ওটস সেমাই তৈরির সহজ পদ্ধতি

সেমাই খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। যেকোনো উৎসব কিংবা অনুষ্ঠানে সেমাই তো লাগবেই।তাই আজ আমরা দেখাতে চলেছি ওটস সেমাই তৈরির সহজ পদ্ধতি। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর একটি রেসিপি। ওটস দিয়ে…
রূপচাঁদার দোপেঁয়াজা রেসিপি

রূপচাঁদার দোপেঁয়াজা রেসিপি

রূপচাঁদা মাছ অনেকেই পছন্দ করে থাকে।রুপচাঁদা মাছের অনেক রেসিপি রয়েছে।সঠিক রেসিপি জেনে রুপচাঁদা মাছ রান্না করলে, তার স্বাদ হয় অনন্য। আজ আমরা দেখাতে চলেছি রূপচাঁদার দোপেঁয়াজা রেসিপি। মজাদার রেসিপি টি…
টমেটো সস তৈরির পদ্ধতি

টমেটো সস তৈরির পদ্ধতি

শীত আসতেই বাজারে বসে সবজির বেলা। সেসব সবজির মাঝে অন্যতম টমেটো। রান্নায় স্বাদ বাড়াতে আমরা টমেটো ব্যবহার করে থাকি। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয় মজাদার সস তৈরি করতেও ব্যবহার করা…
চিকেন ঝাল ফ্রেইজি

চিকেন ঝাল ফ্রেইজি

আমরা অনেকেই মুরগির মাংস বা চিকেন খেতে খুবই পছন্দ করে থাকি। চিকেন দিয়ে আমরা অনেক ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। আমরা প্রায়ই রেস্টুরেন্টে গিয়ে মুরগির মাংসের ঝাল ফ্রেইজি খেয়ে থাকি।…
মুরগির তেহারি রান্নার রেসিপি

মুরগির তেহারি রান্নার রেসিপি

তেহারি খেতে কার না ভালো লাগে বলেন। তেহারি রান্নার রেসিপি, জানা থাকলে খুব সহজেই এবং অল্প সময়েই তৈরি করে ফেলা যায় সুস্বাদু তেহারি।বাড়ির ছোট বাচ্চারা প্রায় তেহারি খাওয়ার বায়না করে।…
ছাতু তৈরির সহজ রেসিপি

ছাতু তৈরির সহজ রেসিপি

ছাতুকে গ্রীষ্মের সবচেয়ে ভালো খাবার মনে করা হয়। ছাতুকে সুপারফুডও বলা হয়ে থাকে। কারণ ছাতুতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। এছাড় রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু…