ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। ইলিশ মাছ তৈরি যেকোনো খাবারই জিভে জল এনে দেয়। ইলিশ মাছ ভাজি বা ইলিশ মাছ রান্না তো সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো ইলিশ মাছের পাতুরি খাওয়া হয়েছে…
সেমাই খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। যেকোনো উৎসব কিংবা অনুষ্ঠানে সেমাই তো লাগবেই।তাই আজ আমরা দেখাতে চলেছি ওটস সেমাই তৈরির সহজ পদ্ধতি। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর একটি রেসিপি। ওটস দিয়ে…
রূপচাঁদা মাছ অনেকেই পছন্দ করে থাকে।রুপচাঁদা মাছের অনেক রেসিপি রয়েছে।সঠিক রেসিপি জেনে রুপচাঁদা মাছ রান্না করলে, তার স্বাদ হয় অনন্য। আজ আমরা দেখাতে চলেছি রূপচাঁদার দোপেঁয়াজা রেসিপি। মজাদার রেসিপি টি…
শীত আসতেই বাজারে বসে সবজির বেলা। সেসব সবজির মাঝে অন্যতম টমেটো। রান্নায় স্বাদ বাড়াতে আমরা টমেটো ব্যবহার করে থাকি। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতে নয় মজাদার সস তৈরি করতেও ব্যবহার করা…
আমরা অনেকেই মুরগির মাংস বা চিকেন খেতে খুবই পছন্দ করে থাকি। চিকেন দিয়ে আমরা অনেক ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। আমরা প্রায়ই রেস্টুরেন্টে গিয়ে মুরগির মাংসের ঝাল ফ্রেইজি খেয়ে থাকি।…
তেহারি খেতে কার না ভালো লাগে বলেন। তেহারি রান্নার রেসিপি, জানা থাকলে খুব সহজেই এবং অল্প সময়েই তৈরি করে ফেলা যায় সুস্বাদু তেহারি।বাড়ির ছোট বাচ্চারা প্রায় তেহারি খাওয়ার বায়না করে।…
ছাতুকে গ্রীষ্মের সবচেয়ে ভালো খাবার মনে করা হয়। ছাতুকে সুপারফুডও বলা হয়ে থাকে। কারণ ছাতুতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। এছাড় রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু…
উৎসব কিংবা বাড়ির যে কোন আয়োজনে মুরগির রোস্ট না হলে চলেই না। কিন্তু আমাদের সঠিক রেসিপি জানা না থাকায়,মুরগির রোস্ট রান্না করতে পারিনা। তাই আজ আমরা আপনাদের দেখাতে চলেছে মুরগির…
আমাদের প্রতিদিনের খাবার তালিকায় ডাল অবশ্যই থাকে। বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে গিয়ে আমরা মজার মজার বিভিন্ন ডালের রেসিপি খেয়ে থাকি। তবে আমরা অনেকেই রেসিপি জানিনা। তাই আজ আমরা চলে এসেছি বুটের ডাল…