Posts by Rasel Hasan Abir

কমবেশি আমরা সবাই খিচুড়ি খেতে পছন্দ করি। চিংড়ি দিয়ে বাহারি সব পদ তৈরি করা যায়, যার মধ্যে- চিংড়ি ভুনাম লাউ চিংড়ি কিংবা চিংড়ির দোঁপেঁয়াজা অন্যতম। চাইলে চিংড়ি দিয়ে তৈরি করতে…

কম বেশি আমরা সবাই বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করি। কিন্তু রেসিপি জানা না থাকার কারণে অনেকের বিরিয়ানি সুস্বাদু হয় না। তাই আজ আমরা দেখাতে চলেছি, গরুর মাংসের বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি।সুস্বাদু গরুর…

আলু ও ডিম দিয়ে তৈরি যে কোনো রেসিপি আমাদের সবারই খুব পছন্দের হয়ে থাকে। বিকেলের নাস্তায় চায়ের সাথে ভাজাপোড়া খেতে সবারই মন চায়। এ সময় চপ জাতীয় খাবারগুলো আমাদের সবারই…

বাজারে এখন গাজর সহজলভ্য।গাজরের বৈজ্ঞানিক নাম Daucus carota।গাজরকে বলা হয় সুপার ফুড। গাজরের হালুয়া অনেকেরই পছন্দের খাবার। আর হালুয়া তৈরি করাও খুব সহজ।তাই আজ আমরা দেখাতে চলেছি, গাজরের হালুয়া তৈরির…

অতিথি আপ্যায়ন কিংবা বিশেষ আয়োজনে মুরগির শাহী কোরমা হলে জমে বেশ। এইতো আজ আমরা আপনাদের সামনে এসেছে কোরমা রেসিপি। আজকের চিকেন কোরমা তৈরির সহজ রেসিপি জেনে, বাড়িতে বসেই তৈরি করে…

আলু ও পাউরুটি দিয়ে তৈরি করা যায় চমৎকার সব খাবার। তার মধ্যে অন্যতম ব্রেড পটেটো প্যাটিস। কমবেশি আমাদের সবার ঘরেই ডিম, আলু, পাউরুটি উপকরণগুলো থাকে। নাস্তা বানাতে যারা বাড়তি ঝামেলা…

আপনারা অনেকেই তো কাবাব খেতে পছন্দ করেন তাই না? তবে কখনো চিংড়ির কাবাব খেয়েছেন কি? বাড়ির যে কোন অনুষ্ঠান কিংবা ছোটদের আবদার মেটাতে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন চিংড়ির কাবাব।…

উৎসব কিংবা যেকোনো অনুষ্ঠানেই বাড়িতে ভালো-মন্দ খাবার রান্না করা হয়। মাটন দিয়ে কত ধরনের রেসিপি তো ট্রাই করা হয়। আজ আমরা দেখাতে চলেছি, মাটন তাওয়া ফ্রাই রান্নার রেসিপি।রান্নায় একটু ভিন্নতা…

আমাদের বাঙ্গালীদের জাতীয় মাছ হলো ইলিশ মাছ। ইলিশ মাছের যেকোনো পদই আমাদের কাছে খুবই প্রিয় হয়ে থাকে। সঠিক রেসিপি জানা না থাকায়, অনেকেই ইলিশ মাছ রান্না করতে পারে না। তাই…