চিকেন নাগেটস ছোট-বড় সবার কাছে পছন্দের একটি খাবার। চিকেন ফ্রাই এর মতো চিকেন নাগেটস রেসিপি ( chicken nuggets recipe)ও জনপ্রিয় একটি ফাস্টফুড। তাই আজ আমার দেখাতে চলেছি, চিকেন নাগেটস রেসিপি তৈরির পদ্ধতি। বিকেলের স্ন্যাক এ মুচমুচে কিছু খেতে চাইলে বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন নাগেটস।এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি তৈরি করাও সহজ। চলুন দেরি না করে দেখে নেয়া যাক, চিকেন নাগেটস রেসিপি তৈরির পদ্ধতি :-
চিকেন নাগেটস তৈরির উপকরণ :-
- মুরগির মাংসের কিমা -৫০০ গ্রাম
- রসুন বাটা -১চা চামচ
- পানি -১/২ কাপ
- ময়দা-১/২কাপ
- ব্রেড ক্রম্ব- ১কাপ
- পেঁয়াজ -১টি (কাটা)
- ডিম-১টি
- পাউরুটির স্লাইস -৬টি
- গোল মরিচ গুঁড়ো -১/৪ চা চামচ
- তেল- ভাজার জন্য
- লবণ- ১ চা চামচ।
চিকেন নাগেটস রেসিপি তৈরির পদ্ধতি :-
১) প্রথমে মুরগির মাংসের কিমা, গোলমরিচ গুঁড়ো, পেঁয়াজ, রসুন, পাউরুটির স্লাইস ও লবন এক সাথে মিশিয়ে নিন।
২) এবার একটি বাটিতে এই মিশ্রণটি রাখুন। এক টেবিল চামচ করে মিশ্রণ নিয়ে নাগেটসের আকৃতি দিন।
৩) এবার একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে পানি মিশিয়ে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্ব নিন।
৪) এবার নাগেটস গুলোতে এক এক করে ময়দা, ডিম ও ব্রড ক্রাম্ব মেখে নিন।
৫) এবার একটি কড়াইতে তেল গরম করে নিন। গরম ডুবো তেলে নাগেট গুলো সোনালী রঙে ভেজে তুলুন।
ব্যস প্রস্তুত হয়ে গেল মজাদার চিকেন নাগেটস রেসিপি।আপনার পছন্দের সসের সাথে উপভোগ করুন চিকেন নাগেট (chicken nuggets)। এছাড়া গরম চা কিংবা কফির সঙ্গে একদম পারফেক্ট কম্বিনেশন এটি।
ponamas।পোনামাছ। chicken nuggets recipe। চিকেন নাগেটস রেসিপি।
ছবি সংগ্রহীত।
রেসিপি- আফিয়া জান্নাত (প্রিয়াংকা)
