গরম ভাতের সাথে যে কোনো ভর্তা বাঙালিরা খেতে খুব পছন্দ করে।আমরা প্রতিদিন অনেক ধরনের ভর্তা খেয়ে থাকি।যেমন: পেঁপে ভর্তা,শিমের ভর্তা,আলু ভর্তা,শুঁটকি ভর্তা ইত্যাদি।তবে কখনো নারিকেল ভর্তা খেয়েছেন কি? আজ আমরা দেখাতে চলেছি মজাদার নারিকেল ভর্তা।চলুন দেখে আসি নারিকেল ভর্তা তৈরির রেসিপি :-
নারিকেল ভর্তা তৈরির উপকরণ :-
- নারিকেল- ১/২ কাপ [কোরানো]
- পেঁয়াজ কুচি- ৩ টেবিল চামচ
- শুকনা মরিচ- ঝাল অনুযায়ী
- লবণ- পরিমাণমতো।
নারিকেল ভর্তা রেসিপি তৈরির পদ্ধতি :-
প্রথমে একটি কড়াইতে তেল গরম করে, তাতে শুকনা মরিচ ভেজে নিন।
এবার কোরানো নারিকেল,শুকনা মরিচ,পেঁয়াজ, এবং পরিমান মতো লবন সহ সকল উপকরণ এক সাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
ব্যাস প্রস্তুত হয়ে গেলো মজাদার নারিকেল ভর্তা রেসিপি। আজই বাড়িতে প্রস্তুত করে ফেলুন মজাদার এই নারিকেল ভর্তা।
ছবি সংগ্রহীত।